昨日、光塩学園女子短期大学より講師「田中ゆかり」氏をお招きし、出前授業を行いました。かぼちゃ蒸しパン・酪農鍋（レシピ掲載）を実際に調理し試食を行いました。身近にある水分の出る食材を使い、ベーコンと牛乳を始めとする酪製品でコクを出す鍋です。評判は上々でした。もう一つ、かぼちゃ蒸しパンは、甘くもちもち感がする一品です。どちらも美味しく出来上がりました。