今日の食育授業は、室蘭で釣れた魚　チカを食材にしての料理です。チカは室蘭で一年中釣れる魚として多くの方に愛され、家族連れでも楽しめる釣りとして定着しております。今回は、地元のチカ釣り名人の協力を得てチカをおよそ600尾用意し、頭、内臓を取るところから生徒たちは、挑戦し、フライにして食することができました。これからの食育授業は、魚がメインとして授業が計画される予定です。